Material
1 copo plástico de café
leite
vinagre ou suco de limão
1 copo plástico de café
leite
vinagre ou suco de limão
ProcedimentoColoque leite no copo e adicione vinagre.
Conclusão
O vinagre talha o leite da mesma maneira que o suco gástrico, produzido pelo estômago, quebra as moléculas grandes dos alimentos em partículas menores. Isso ocorre porque o suco é composto de ácido clorídrico, enzimas e muco.
Fonte: http://www.feiradeciencias.com.br/sala02/02_104.asp
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